Цена на весь ассортимент хлеба может стать выше на 8-12%. Это связано с ростом стоимости пшеницы и, соответственно, муки. В последний раз цены на хлебобулочные изделия в стране увеличивались на 5-10% в первом квартале 2016 года. 

«Коммерсантъ» со ссылкой на заявления крупных производителей хлеба отмечает, что на прошлой неделе средние цены на пшеницу третьего класса в Сибири выросли на 300 рублей (до 9,8 тысячи рублей за тонну). Участники рынка считают, что плавного повышения стоимости хлеба стоит ожидать с 1 ноября. 

В начале октября сообщалось, что в скором времени в России могут вырасти цены на целый ряд товаров. Причина — повышение экологического сбора, которое готовит Минприроды. В ведомстве возможное повышение сбора объяснили желанием стимулировать компании самостоятельно перерабатывать отходы производства.

Источник: http://www.ap22.ru/paper/V-Rossii-mogut-vyrasti-tseny-na-hleb.html